服务概述
危害分析、前提方案、关键控制、追溯与应急体系准备
适用对象与范围
适用于计划开展“ISO 22000 食品安全体系认证准备”，需要核对主体条件、申请范围、材料基础和实施节点的组织。
具体服务内容
- “ISO 22000 食品安全体系认证准备”的申请主体、目标范围与现状基础确认
- 危害分析、前提方案、关键控制、追溯与应急体系准备
- 适用依据与主管部门要求核对：ISO 22000 现行有效版本、适用食品安全要求
- 形成差距事项、材料准备重点和后续衔接建议
适用依据 / 标准
参考依据ISO 22000 现行有效版本、适用食品安全要求
版本状态正式开展前确认现行有效版本
关联标准题录ISO 22000
页面信息用于前期需求沟通，不替代正式检测方案、认证结论、行政许可决定或合同约定。
前期资料
- 申请“ISO 22000 食品安全体系认证准备”的主体登记及现有资质材料
- 与“危害分析、前提方案、关键控制、追溯与应急体系准备”相关的组织、人员、场所、设备或项目资料
- 现有制度文件、运行记录和证明材料
- 拟申请范围、计划节点和当前主要问题说明
服务流程
- 提交组织现状、申请事项与目标
- 确认基础条件、范围和适用依据
- 形成准备清单与服务方案
- 按约定开展申请准备与跟进
交付内容
- “ISO 22000 食品安全体系认证准备”适用条件与范围核对结果
- 围绕“危害分析、前提方案、关键控制、追溯与应急体系准备”形成的差距与资料清单
- 按确认范围形成的准备计划和节点建议
注意事项
- “ISO 22000 食品安全体系认证准备”的参考周期为按产品、场所与认证范围评估，实际安排取决于主体基础、申请范围、材料完整度和主管部门窗口。
- 适用依据“ISO 22000 现行有效版本、适用食品安全要求”可能调整，正式开展前需再次核对现行版本和属地要求。